Rizoto na kari s tempehem

ryzebulgurtempehmungo2Rizoto na kari s tempehem, naklíčenými mungo fazolkami a řeckým salátem patří mezi nejoblíbenější jídla našich dětí. Tentokrát jsem však vařila rýži spolu s bulgurem v poměru asi 1:1 a výsledek byl chuťově velice vyvážený. Oblíbenou přílohou je pak naklíčené mungo, které dodá jídlu živost nejen od pohledu, ale také z hlediska navýšených živin, které se právě díky klíčení násobí.

Celý příspěvek