Zahrada a statek jako organismus

Koláže2V ideálním případě by měl statek fungovat jako samostatný a soběstačný organismus s uzavřeným koloběhem energií a zdrojů. Jako organismus, který je schopen si téměř vše (za pomoci slunce, vody, vzduchu a půdy), co ke své existenci a produkci potřebuje, sám vytvořit. Týká se to především zajištění potravinových a jiných zdrojů, dlouhodobé úrodnosti půdy, ale také posilování vzájemně prospěšných vazeb. Celý příspěvek